Text
ANALISIS VALUE CHAIN PRODUK MADU STUDI KASUS PADA BIG BEE FARM
Analisis Value Chain adalah pola yang digunakan perusahaan untuk memahami posisi biaya dan untuk mengidentifikasi cara-cara yang dapat digunakan untuk memfasilitasi implementasi dari strategi bisnisnya. Penelitian ini menjelaskan bagaimana konsep Analisis Value Chain yang ada di Big Bee Farm. Analisis rantai nilai di Big Bee Farm menjelaskan beberapa aktivitas yang ada di perusahaan Big Bee Farm seperti aktivitas primer dan sekunder. Aktivitas primer terdiri dari 5 kategori : In Bound Logistik, Operation, Outbond Logistics, Marketing And Sales, Service. Sedangkan aktivitas sekunder terdiri dari 4 kategori: Procurement, Technology Development, Human Resource Management, Firm Insfrastruktur. Big Bee Farm merupakan peternakan madu yang terkenal di Thailand. Produk madu di Big Bee Farm meliputi, peternakan, produksi, promosi dan penggunaan produk lebah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif dengan analisis kualitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa konsep value chain yang ada di big bee farm berjalan dengan baik dan efisien.
Kata kunci: Analisis Value Chain, Big Bee Farm, Aktivitas